بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقــــــــــــــــاديــــــــــــــــــــر
3 حبات طماطم
2 حبة فلفل أخضر حلو
2 حبة فلفل أخضر حار
2 فص ثوم
1 حبة بصل
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
ملح / فلفل أسود / كزبرة بودرة
تونة
بيض مسلوق
زيتون أسود
3 حبات طماطم
2 حبة فلفل أخضر حلو
2 حبة فلفل أخضر حار
2 فص ثوم
1 حبة بصل
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
ملح / فلفل أسود / كزبرة بودرة
تونة
بيض مسلوق
زيتون أسود
Ingrédients :
* 3 tomates
* 2 poivrons verts
* 2 piments
* 2 gousses d'ail
* 1 oignon
* 2 càs d'huile d'olive
* Sel / poivre / coriandre en poudre
* Thon
* Oeufs durs
* Olives noires
الطــــــــريـــــــــــــــــــقـــــــــة
تشوى الخضر على الفحم
تشوى الخضر على الفحم
Préparation :
Faire griller les légumes.
يوضع الفلفل الأخضر في كيس من البلاستيك ليسهل تقشيره
Mettre les poivrons verts dans un sac en plastique pour les peler facilement .
تقشر الخضر و تزال بذورها و تترك لتتقطر ، بعد ذلك تقطع إلى قطع صغيرة و توضع في إناء و يضاف إليها زيت الزيتون و
التوابل
Eplucher et épépiner les légumes puis laisser égoutter, ensuite couper-les en petits dés.Mettre le tout dans un saladier
et ajouter l'huile d'olives et les épices .
يخلط الكل جيدا و توضع السلطة في صحن التقديم و تزين بالتونة و البيض و الزيتون الأسود
Mélanger et mettre la salade dans un plat à servir.Décorer avec le thon, les oeufs durs et les olives
.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق